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Aujourd’hui une recette qui sent bon l’été, le soleil et les fruits frais ! Pas besoin de s’épancher, juste des fraises et quelques ingrédients ! Je me suis inspirée d’un magnifique manuel de pâtisserie donc parfois des étapes paraissent un peu compliquées mais pas d’inquiétude c’est facile et délicieux !

Pour une tarte il vous faudra :

600 g de fraise
100 g de confiture de fraise
Quelques feuilles de basilic

Il est grand temps que je vous parle de Pamâl !
Pamâl qu’est-ce que c’est ? C’est un projet avec sept autres copines de l’école. Nous avons monté un atelier de sérigraphie dans notre appartement et nous travaillons ensemble sur différents projets.
Certains ne connaissent peut-être pas le procédé de la sérigraphie. Il s’agit en fait d’une technique d’impression qui utilise un écran (une toile fine tendue sur un cadre en métal) qui fait office de pochoir. Ce procédé permet un fort dépôt d’encre qui garantit des couleurs intenses et une bonne tenue dans le temps. On peut imprimer sur pleins de support différents, nous imprimons essentiellement du papier et du tissu mais on peut imaginer imprimer du carton, du plastique, du carrelage et ça en toutes les couleurs ! En plus on peut créer un atelier assez facilement.

Vous commencez à connaître mon amour pour les patrons Wear Lemonade, j’en suis à mon 5ème déjà, après le perfecto Mona et la Robe Malia, voici (enfin) la veste Rita. La jolie Rita. C’est le deuxième patron que Lisa a sorti. A l’époque le PDF était gratuit et j’attendais enfin le bon tissu pour me lancer. Un an après sa sortie j’ai enfin trouvé chez Toto complètement par hasard ce coton enduit bleu ciel. Je voulais une veste un peu type ciré jaune de marin avec doublure marinière, mais en version bleu. Puis finalement j’ai déniché une rayure à motif géométrique et c’était parti. Pour la première fois je me suis approprié le patron en amenant quelques variations, à savoir une doublure et des manches plus longues. Ce n’est pas grand-chose mais pour moi qui a l’habitude de suivre les patrons à la lettre c’était déjà beaucoup.

Récemment j’ai lu « La petite boulangerie du bout du monde » de Jenny Colgan, un petit roman génial ! Et depuis j’ai envie de fabriquer mon pain, mes viennoiseries, mes brioches. Ce n’est pas toujours très fructueux, mais au bout de quelques petits pains pas assez cuits et des baguettes trop cuite, je crois que j’ai commencé à assimiler le truc. Je n’ai pas de machine à pain et je ne suis pas pressée de m’en procurer une. J’aime bien pétrir la pâte à la main, certes c’est un peu long et physique, mais avec de la bonne volonté on arrive à de super résultats !
La première recette que je veux vous partager est celle de la brioche tressée.

Encore un DIY, comme je le disais dans mon dernier post, j’ai récemment emménagé dans un nouvel appartement, et qui dit emménagement dit nouvelle déco ! Aujourd’hui je me suis attaqué aux lampes de ma chambre. J’ai écumé les tableaux Pinterest de déco, DIY et compagnie, quand je suis tombé sur cette lampe il me fallait la même tout de suite !

Me revoilà pour le Projet DIY, ça fait longtemps que je n’ai pas posté de DIY, mais je viens d’emménager, alors j’écume Pinterest et j’ai plein de nouvelles idées.
Ce mois-ci le thème du Projet DIY était « Citron ». J’adore le jaune et les citrons. Avec le printemps j’ai envie de couleur, de fraîcheur et de bonne humeur, même si au début je n’avais pas d’idée pour ce DIY  j’ai adoré le réaliser. C’est au détour d’une allée chez HEMA que j’ai vu ces petites assiettes à dessert. J’ai tout de suite imaginé de la vaisselle citronnée avec une part de gâteau dedans. Je vous laisse donc avec ce DIY tout simple, un petit peu de matériel et le tour est joué.

Il y a quelques jours mon blog a eu UN AN ! Il y a 365 jours je postais mon premier article, un DIY de Tote bag, depuis j’ai posté presque quarante articles et j’ai toujours autant envie de vous partager des trucs. Il y a un peu moins de DIY en ce moment mais pour compenser je vous publie un peu plus de couture. Sans oublier quelques recettes. Aujourd’hui c’est le pantalon Claude de République du Chiffon que je voudrais vous présenter. Mon nouveau pantalon doudou, celui qui va les jours où ça va pas mais qui est parfait pour sortir le soir, le pantalon qu’on traîne partout avec soi en toute circonstance.
Bref j’adore ce modèle.

J’arrive aujourd’hui avec une grosse fierté, la couture m’apporte déjà une satisfaction personnelle très importante. J’aime porter mes réalisations, les voir sur les autres. Mais là je viens de relever un défi personnel. J’ai réalisé mon premier pull tricoté à la main ! Je ne suis pas patiente et je fais toujours trois ou quatre choses en même temps, alors réussir à tricoter un pull entièrement sans sauter les mailles, sans manquer les diminutions et faire quelque chose de portable pour une première fois était un vrai défi.
Mais après deux mois à tricoter tranquillement le soir devant une série, en prenant mon temps, en me concentrant, j’ai relevé le défi ! Aujourd’hui (alors que les beaux jours reviennent) j’ai un magnifique pull en laine dans les tons bleus.

Make my Lemonade c’est LE blog que j’aime d’amour, Lisa (qui tient ce blog) c’est un peu mon exemple de la réussite, bref je suis avec grande attention tous les nouveaux modèles de sa marque Wear Lemonade et quand elle a sorti la robe Malia j’ai craqué : elle serait parfaite pour Noël dans un beau velours bleu nuit avec un petit volant blanc et une doublure à pois. Bref je l’imaginais parfaitement, fallait-il trouver les bons tissus. C’est lors d’un week-end à Paris que j’ai pu enfin les trouver chez les Coupons de St Pierre. Et j’ai réussi à réaliser Malia pour les fêtes.

Dimanche pluvieux, dimanche en cuisine ! Bon d’accord ça ne rime pas du tout mais il faut rester au chaud et s’occuper ! Je vous poste donc une recette de cookies à l’avocat et aux amandes. Je ne sais pas si vous le savez mais l’avocat étant un aliment gras (mais du bon gras) il est parfait pour remplacer le beurre dans vos recettes de pâtisserie. Pour les allergiques au lactose, les végétaliens ou pour ceux qui souhaite juste manger un peu plus sainement il peut être un bon compromis. La texture de l’avocat correspond parfaitement au beurre pommade des recettes de pâtisserie.
J’ai testé plusieurs recettes en remplaçant le beurre avec l’avocat et aujourd’hui je vous propose celle toute simple des cookies.